生活垃圾的特點:我國生活垃圾的基本特點是熱值低、含水量高、成分復雜、季節性變化大等。我國生活垃圾在總量上大幅度增長的同時,成分也發生了很大變化。生活垃圾中無機物的含量持續下降,有機物不斷增加,可燃物增多,可回收利用物增多,可利用價值增大。城市生活垃圾的來源和主要組成物來源 主要組成物居民生活垃圾 食物垃圾、紙屑、布料、木料、金屬、玻璃、塑料、橡膠、陶瓷、燃料灰渣、碎磚瓦、廢器具、雜品等。清掃垃圾 公共場所產生的廢棄物,包括泥沙、灰土、枯枝敗葉、商品包裝等。社會團體垃圾 商業、工業、事業單位和交通運輸部門產生的垃圾,不同部門差異較大。餐廚垃圾是城鎮生活垃圾的主要組成部分,占比能夠達到40%?60%以上。與其他垃圾相比,餐廚垃圾具有“兩多、五高”的特點:一、產生量多!2017-2022年**餐廚垃圾處理行業發展前景預測與投資戰略規劃分析報告》顯示,餐廚垃圾產生量以每年10%的遞增速度計算,到 2020年,我國餐廚垃圾產生量將達到13650萬噸/年,處理能力嚴重不足。二、成分多樣、復雜。主要是各類廚余和泔腳,還含有金屬、塑料、玻璃、木質的廢棄餐具、廚具、包裝及其他廢棄物。餐廚垃圾作為飼料使用,其中的有害物質會造成同源污染,甚至是食物鏈污染。三、含水量高。水份占到垃圾總質量的80~90%,增大了垃圾收集、運輸和處理難度。餐廚垃圾長期堆放,其滲瀝液可通過地表徑流和滲透等作用污染地表水和地下水,對環境造成二次污染。四、有機物含量高。在日常條件下,易發臭,易腐爛變質,易滋生寄生蟲、病原微生物和霉菌毒素等有害物質。五、油脂高。在餐廚垃圾中污染比較嚴重的就是廢棄油脂。廢棄油脂在水體中經過復雜的生物化學反應,產生一系列有害物質,污染大氣,惡化居住環境。廢棄油脂流入江河,容易導致魚蝦等由于缺氧而窒息。六、鹽分含量高。如不經脫鹽處理而制成肥料直接使用會對土壤產生副作用,長期使用更會導致土壤鹽漬化。七、營養價值高。餐廚垃圾除了粗蛋白和粗纖維等有機物含量高外,還含有豐富的氮、磷、鉀、鈣以及各種微量元素。以此為原料,通過專業處理制成的有機肥,營養素齊*、經濟價值較高。